まごころ弁当 デリバリーフランチャイズ比較

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今回は「まごころ弁当フランチャイズ」に関する開業資金や開業方法、そしてロイアリティなど気になるところを徹底解剖したいと思います。

 

フランチャイズで独立を考えている方、空いた時間で事業をしようとしている方など、加盟を検討していらっしゃるあなたへいろいろな角度でまごころ弁当に関し紐解いていきたいと思います！是非の参考にしてみてください。

 

 

まごころ弁当は高齢者向け人気の配食ビジネス

飲食系のフランチャイズで調べてみると、居酒屋やラーメン屋、唐揚げ店、パン屋など様々な店舗でフランチャイズが展開されています。その中でまごころ弁当は高齢者向け配食ビジネスにて人気のフランチャイズとなっています。

 

その理由に関してはこの後を読んでもらえればよくわかると思いますが、「ゼロプランという」気になる加盟金や保証金、ロイアリティなどを抑えることのできる制度、仕組みが整っている事が大きな要因となっています。

 

まごころ弁当の商品について知ってみよう

まごころ弁当とはは、食品の原材料にこだわりを持っています。まごころ弁当の主なターゲットは高齢者向けです。高齢者向けに味付け、栄養バランスなどに配慮した、美味しいお弁当を毎日、日替わりで届ける、配食ビジネスとなっています。

 

一人暮らしの方もいらっしゃるので、1食だけのご注文も可能です。お弁当は「小町」「普通食」「カロリー調整食」「たんぱく調整食」「ムース食」「やわらか食」の6種類あるので、すこなカテゴリーから注文が可能です。

 

小町：美味しさそのまま、低カロリー塩分のお手頃弁当。

普通食：和食中心、一般のご高齢者向けのお弁当です。カロリーはメニューにより上下します。

カロリー調整色：カロリー、塩分計算が必要な方向けのお弁当です。和・洋・中がバランスよく入っています。何を食べても3単位(240kcal)です。

たんぱく調整食：かかりつけの医師による指導があり、たんぱく質の摂取量の注意が必要な方向けのお弁当です。病院のメタボ検診、生活習慣病外来などで栄養指導を受けている方、食事制限されていて特別食が必要な方にぴったりのお弁当です。

ムース食：食べ物を噛むことや、飲み込むことが困難な方に適した、やわらかいお弁当です。見た目の美味しさや料理の香りも兼ね備えているので、美味しい食事を安心して召し上がって頂ける新しい食事形態です。

柔らか食：食材を細かく刻んで食事をとっている方向けのお弁当です。凍結含浸法を使い食材そのものを柔らかくしてますので、お肉、魚、野菜も見た目そのままの見た目で食べられます。

 

まごころ弁当のフランチャイズの仕組みについて

競合に負けないくらいの商品力に自信を持っている

調理経験不問

フランチャイズを運営している本部が供給するチルド食材を加熱処理し、盛り付けをして1軒1軒お届けします。包丁を使うことは一切なく、調理経験も不問です。

 

業界1位の経営・営業ノウハウ

現場で店長経験のある社長が、自社独自の実践的な営業ノウハウをマニュアル化しています。現場を経験したSVがしっかりサポートします。

 

他社チェーンを圧倒する商品力！

メニューは管理栄養士と共同開発の健康的なメニュー。「冷凍食材主体」ではなく、「冷蔵食材主体」となっています。冷凍食材に比べ食感（特に野菜等）が違うのでおいしさをそのまま届けられます。

 

低コストを実現

製造直後の新鮮な食材を冷凍ではなく「チルド状態」で店舗にお届けしています。さらに、中古厨房、バイクのレンタル・リースなどの有効活用による初期投資の削減しているので、最低限のコストでスタートできます。

 

高齢者向けの配食ビジネスは市場の流れにあっている

今後も拡大し続ける配食サービスのニーズ
配食ビジネスの市場規模については、年々成長しており、1999年度に168億円であった市場は、2016年度には1,190億まで拡大しております。

 

近い将来、少子高齢化が加速する中で、高齢者の増加や、糖尿病患者や腎臓病患者、及びその予備軍の増加も予想されています。健康志向の人が増える中でのニーズの拡大や食事療法を必要とする人々が増えていく事も市場拡大要因として考えられます。

 

宅配弁当の市場について知ってみよう

少子高齢化で国内の飲食関連市場が縮小傾向にあるなか、高齢者世帯の増加、働く女性の増加、健康志向のニーズにより右肩上がりで成長しているのが、食品宅配市場です。矢野経済研究所によると、食品宅配市場規模は2023年度は、おおよそ2018年度比113.0％の2兆4,172億円にもなると言われています。

 

宅配弁当はとても忙しいママの味方になっているサービスです。調理の手間、スーパーに買い物に行く時間を大きく削減しながら手作りの味を食べれるのはとても良いですね。

 

宅配弁当は、1人分の食事だけを必要とする単身のシニア層や、栄養管理が必要な持病がある人のニーズをつかんでいる。減塩メニュー、低タンパク質メニュー、低カロリーメニューなど、健康を気遣ったお弁当が豊富に揃うのです。持病が無くても健康志向な人が増加しているので、ますますニーズが高まると言える業界です。

 

まごころ弁当の気になる開業資金とその開業方法について

まごころ弁当では、加盟金・保証金など多くのフランチャイズ独立で必要となる開業資金はすべてかかりません。さらにいうと、自宅で開業することも可能。厨房器具と配達用バイクを用意するだけとなっています。月額3万円の会費だけはかかってしまいますが、他のフランチャイズでネックになると言われている、ロイヤリティも0円の為、低資金かつ低リスクで独立開業することが可能です。

 

まごころ弁当の利益率は良いのか？

せっかく開業するならしっかり利益を出したいですよね。
まごころ弁当をフランチャイズで開業したらしっかり利益が出るのか、そのあたりお伝えできればと思います。

 

加盟金、保証金などフランチャイズを開業する時にネックになってくる、初期費用を最低限に抑えることが可能です。さらにロイアリティも0円の為、自分の頑張り次第では利益を出すことが可能です。

 

 

まごころ弁当を始めるメリットとデメリットはどこにある？

まごころ弁当をはじめるメリットは何だろうかここまで読んでいただけたなら、メリットも感じていただいたかと思いますが、改めてメリットをお伝えします。

 

 

メリット

今後成長する国内マーケット

増える高齢者、健康志向の増加に伴う市場の広がりがあります

 

受注生産によるロスの削減

発注前に配達数が明確になっているためロスが出にくい

 

実践的な営業ノウハウ

社長自ら数年間にわたる店長経験からのノウハウがあります

 

開業資金の圧縮

家賃や保証などの初期負担を最低限に抑えられます

 

出店コストの低減

中古の厨房を活用したり、バイクのレンタル・リースなどの有効活用による初期投資の削減ができます

 

管理栄養士との共同メニュー開発

ご高齢者様の健康を考えたメニューを開発します

 

素材の良さが圧倒的に良い

「冷凍食材主体」ではなく、「冷蔵食材主体」の為食感（特に野菜等）が違います

 

自社工場を保有

現場経験と製造物流への継続投資を地道に続けコスト削減に努めています

 

デメリット

既存の厨房がある人にとっては安価でスタートできるというメリットはありますが、その環境がない人にとっては少しハードルになるかもしませんね。そのあたり、しっかりと情報収集して開業する判断にしてほしいところです。

 

まごころ弁当を開業するにあたって受けられるサポートは？

店長経験者の社長・SVが立ち上げから安定稼働に向けたサポートをします。

 

SV自らの現場経験から経営支援

立上げた店舗に対してそれぞれの店舗に担当のSVが付きます。SVは全員が店長経験者ですので、身近な相談役となってくれるでしょう。現場経験豊富なSVがしっかりと店舗経営を自らの経験から支援してくれます。

 

店舗準備時期からのサポート

開業に大きなハードルとなる物件探し。物件探しのやり方から教えてもらえたり、開業に関する事務的な手続きの支援までしてくれます。さらに営業先のリストの作成支援、DM支援など営業に関するサポートが充実しています。

 

オープン前後、SVのサポートと共に作業が進められます。

オープン前後の5日間は担当してくれている、SVが実際の店舗に朝から夕方までいてくれます。実際に作ってみての試食、営業ロープレ研修など手厚いサポートを受けられます。開業したての不安もその場で解消できるので、オープン後の不安も払しょくできます。

 

継続的な指導

開業後も継続的に営業件数、営業内容、在庫管理方法、衛生チェック、スタッフの採用方法など具体的な店舗運営手法を指導してくれます。

 

チェーン全体での最新ノウハウ共有

日本にある500店舗以上の現場で、日々生み出されている最新ノウハウ・事例を知る事ができます。先人たちの知恵・工夫・成功事例を受けられるのでノウハウを持ってスタートすることが可能となっています。

 

まごころ弁当の運営会社についても知っておこう

運営は株式会社シルバーライフ

まごころ弁当というサービスに関してご存知の方も多くいらっしゃるともいます。このまごころ弁当は株式会社シルバーライフが運営会社になっています。事業の柱は二つ、「まごころ弁当」「配食のふれ愛」という高齢者へ向けた配食サービスを全国で展開しています。安全・健康な食を自宅まで提供するという目的と一方で安否確認サービスの側面を持っています。

 

FC展開開始から11年で現在は750店舗、同業FCチェーンでは業界トップクラスになっています。店舗についてもFC方式に注力し事業を拡大中です。

 

まごころ弁当代表取締役の清水貴久氏について

株式会社シルバーライフの社長は清水貴久氏。警視庁、経営コンサルティング会社勤務を経て、2002年に高齢者様向けの配食サービスのビジネスをスタートしています。先ずは現場でノウハウを培うために、自らバイクを運転して、お客様にお弁当を届けて現在までのノウハウを構築しています。「食の観点から誰もが安心して歳を重ねることができる社会を創造すること」を理念に掲げています。

 

ホントの意味でありがとうを届けたい

ヘルパーさんが来ないとき、買い物に行くことがつらくなってしまったときなどにまごころ弁当をとおしてありがとうを届けたいと思っています。将来的には自分のお店のお客様だけでなく他の地域のお客様から、『ありがとう』を頂けたいですね。その為に、全国に高齢者向け配食サービス事業を広めていきたいと思います。

 

まごころ弁当の評判について

実際にまごころ当のフランチャイズとしてオープンに至ったインタビュー記事を公開したいと思います。是非参考にしてみてください。

 

まごころ弁当であれば地域貢献ができる仕事ができる

長く勤めていた会社がなくなってしまうという時に、再就職か独立かを本気でなやんでいました。次の仕事は地元の支援ができるような業界、仕事がしたいと思っていた時にまごころ弁当に出会ったのです。私が住んでいた町が高齢化が進み「どうすれば皆が暮らしやすくなるのか？」そんなことを考えながらヘルパー2級の資格を取ったのを覚えています。

 

ハローワークで情報を集めていた、そんな時に見つけたのが高齢者向け配食サービスです。私の住んでいる町にはなかったビジネスです。しかしながら、「これなら地域にも貢献でき、ニーズがあるのではないか？」と思いました。思い立ったが吉日、すぐに説明を受けに行きました。事業の仕組みもさることながら、自由度が高かったのがまごころ弁当。すぐに加盟を決めたのです。

 

まごころ弁当は利益率が高い！そこが決め手で独立開業

人と接する仕事を長くやっていました。徐々に自分の中に独立したいという気持ちがが芽生えました。自分が考えていた条件は、自分の予算内の資金で始められる業界。そして利益率の高さです。

 

まごころ弁当を見つけた時に思ったのは、全くの未経験でもスタートできる点と利益率が高かったから。半信半疑ではありましたが、起業するからには赤字にしたくない。その思いが強かったのを覚えています。調べてみたら比較的近いエリアでまごころ弁当があり、早速見学に行きました。私が住んでいるエリアと同等の規模で成功していたので、加盟を決定しました。

 

まごころ弁当の開業に向いている人と向いていない人

向いている

決まった商品を作って届けるというある意味「ビジネスとして割り切って取り組める人」に向いています。自社の商品が多く届けられている、受け入れられている、とったところにモチベーションを感じられる人には向いているといえるでしょう。

 

向いていない

料理を届けたいというモチベーションの人には向いていないですね。業務内容は調理済みの食材を「盛り付け」「配達」がメインとなるため、「調理」といった仕事はありません。

 

味を変えたり研究したりといった料理人的作業は行えないということです。その為、料理が好き。独自メニューを開発して販売したいといった創造することが好きな人にはあまりまごころ弁当での独立はおススメできないですね。

 

気になる加盟条件を知ろう

まごころ弁当の開業には、加盟金や保証金、研修費用などがかかりません。開業資金は0円といえます。ただし、設備を購入してなど一から揃まごころえる場合は100万円前後の資金が必要です。しかし融資の制度もありますので、ご安心ください。

 

まごころ弁当の開業に関するQ&Aについて

「まごころ弁当」にはどのようなメニューがありますか？

 

一般のご高齢者様に向けた「普通食」

カロリー、塩分計算が必要な方に向けた「カロリー調整食」

たんぱく質の摂取量の注意が必要な方に向けた「たんぱく調整食」

嚥下困難な方に向けた「ムース食」

 

以上4種類のメニューを用意しております。
更に月に２回の丼メニュー、カレー等。年に数回のイベント食等豊富に取りそろえております。

 

季節メニューはありますか？

季節に合わせてメニューを入れ替え、お客様のお声を頼りに絶えずリニューアルはあります。旬のものなど、それぞれの季節に合わせて彩り豊かなメニューを提供しています。

 

メニューにはどのようなこだわりがありますか？

高齢者向けのメニューが多いので、摂取カロリーにはこだわっています。また、品目についてもしっかり考え、バランスの取れたお弁当の提供を心掛けています。

 

また、和食中心、心が和む家庭の味付けです。食材の大きさ、形、固さ、にも工夫し、食べやすさなども考えられた大きさになっています。

 

競合との差別化は？

弊社では、これについて奇策はないと考えています。一つ一つ手を抜かず、安定した商品を提供できる事を心掛けるのみです。

 

食中毒のリスク回避はどの程度できていますか？

製造段階の食中毒防止体制

食材は専用の提携工場にて洗浄、調理（加熱殺菌）され直後にパックに詰めて、冷蔵処理されています。更に配送直前に再加熱、再冷蔵を経て店舗までの輸送中、及び保管はそのまま冷蔵状態です。
その後、店舗において盛付され専用のアルコール殺菌されたトング、スプーンで同じく殺菌済みの容器に盛り付けられます。

 

店舗段階の食中毒防止体制

原則的に店舗においては、素手で食材をさわる機会がなく包丁（切断面から雑菌が繁殖しやすい）を使う機会も殆どありません。作業段階での雑菌の混入は、ほぼ防げると思います。

 

配達段階の食中毒防止体制

お客様へお渡しするパンフレット等に『配達後２時間以内に召し上がって頂く』お願いをしております。

 

標準となる坪数はどのくらいですか？

７坪?１０坪。開業時は最低で6坪程度でも始められますが、食数の増加を視野に入れると、作業スペースの確保からそれ以上の店舗をお勧めしております。

 

FC加盟契約は何年単位ですか？

５年単位です。

 

資金調達に関するアドバイスも行って頂けるのですか？

もちろんです。創業支援融資制度、リース活用等も必要に応じてご相談にのれます。

 

正社員は何名必要ですか？

80食までは店長一人（オーナー単独）で運営が可能です。その後、食数が増えるにつれ宅配・調理人員の増員を行います。通常の来店型店舗のように「売上が見えないのに、人員を揃える」必要はありません。

 

研修体系はどのようになっていますか？

オープン前後5日間、運営指導と営業同行を行います。オープン後はスーパーバイザーによる指導があります。

 

営業日、営業時間は決まっていますか？

地域のご高齢者様に毎日のお食事を提供するという仕事の都合上、原則はお正月の3が日以外、年中無休となります。もっともオーナー様のご意向により日曜を休日にするかどうかは開業時に選ぶ事ができます。また営業時間は特に決まっておりません。お客様への配達時間を守れれば、オープン、クローズの時間は自由に設定できます。

 

年末・年始の営業はどのように決められるのですか？

前項にある通り、お正月の３が日は休日になります。ただし、市区町村の配食サービスを受注し３が日も営業が必要になった場合は別途食材供給等対応します。

 

販売促進（地域への営業活動）はどのように行えば良いのですか？

ご高齢者様へのルートを持っている方への告知営業が主体となります。

市区町村の高齢者福祉担当者に挨拶、営業、試食

提案民間介護事業所のケアマネージャーに挨拶、営業、試食提案

デイサービス等の施設への配食提案

病院、薬局、診療所へ挨拶、営業、試食提案

 

当初の挨拶が終われば、後は月１程度の継続訪問主体になります。

 

地域のボランティアや、行政の指定サービスと競合しませんか？

基本的には地域ごとに調査をする必要がありますが、公的なサービスは使い勝手の面では民間の助けが必要なようです。

 

転職を考えている方も一度まごころ弁当での独立を検討してみよう

少し前にリーマンショックがあり、その時に独立開業というのが非常に流行ったことがあります。つまり、転職ではなく独立にチャレンジしたという人が多かったという事ですね。開業にあたってのサポートはかなり手厚いので、一度資料請求してみて情報収集する事をお勧めします。

 

独立をする上で必要なのがエリアのマーケティングです。給食センターの力が強いエリアもありますし、新規参入の業者に対して冷たい態度を取ってくるケアマネジャーもいるのです。しっかりとエリアを見極め参入することをお勧めします。自分が出したいエリアの環境やニーズ競合の状況など、本部としっかり話して参入しましょう。

 

また、配達ルートの効率化や人員配置の適正化を図りお弁当が出来上がった順からパートさんに配達していただくなど、ひと工夫も忘れないようしてください。人件費もガソリン代も大幅削減させることが成功の近道です。

 

まごころ弁当の独立に失敗する人とは

まごころ弁当をフランチャイズとしてせっかく開業したのに直ぐに廃業になっては元も子もありませんね。エリアの選定が特に重要となってきます。失敗しないためには、開業したいエリアでのニーズや競合の状況などトータルでしっかり判断していきましょう。

 

まごころ弁当に興味があるならまずは簡単資料請求しよう

ここまで読んだ方は先ずは資料請求をしてみましょう。しつこい営業電話ではありません。リアルな情報を確認できる良い機会となります。先ずは比較検討してご自身に合ったフランチャイズに加入いただくことをおススメします。

 

1.資料請求

事業モデルや当事業の将来性についてご紹してくれます

 

2.説明会

実店舗での視察やお弁当の試食、収益の仕組み等も解説してくれます

 

3.質疑応答

納得いくまで質問できます

 

4.契約

エリアとスケジュールを相談しながら進めていきます

 

5.研修

オープン直前の5日間、スーパーバイザーが開業研修を担当し、サポートしてくれます。
加盟プランによってはスーパーバイザーの定期臨店もございます。

 

 

まごころ弁当でよく検索されているエリアはどこだろう

インターネットからの集客を考えると、よく検索されているエリアを調べ、広告の出稿や開業につなげることが得策です。事前に情報として頭に入れておきましょう。

 

さいたま,ひおき,ひたちなか,綾瀬海老名座間,安城,伊勢崎,伊丹,一宮,茨木,宇都宮,宇部,羽島,浦舟町,浦和,営業時間,永平寺,頴娃,奄美,延岡,横須賀,横浜,横浜町田,王子荒川,岡崎,岡山,沖縄,下関,下呂金山,河内長野,海老名,各務原,鎌ヶ谷,茅ヶ崎,刈谷,館山,岩国,岐阜,久喜,久留米,宮崎,京都,京都南,京葉,桐生,熊谷,熊本,熊本南,栗東,群馬,郡山,経営,古河,五所川原,御殿場,幸,広島,江戸川,江曽島,江別,港,荒川区,行田,高岡,高砂,高崎,高松,国分寺,今治,佐賀,佐久,佐世保,座間,堺東,札幌,札幌北,三田,三島せせらぎ,山形,山口,山梨,鹿児島,室蘭,若狭,守口,守山,宗像,秋田,渋谷,出雲,春日井,駿河湾,所沢,小山,小町,小平小川,松戸,松阪,松山,松山北,沼津,沼田,上越,上場,上板橋,上尾,寝屋川,新潟中央,新座,新宿,神戸,諏訪,逗子,吹田,杉並,世田谷,瀬戸,成東,清須,清水,清瀬,盛岡,西宮,西多賀,西大阪,西東京,静岡,石切,仙台,千葉,千葉わかば,千葉中央,川越,川口,船橋,前橋,蘇我,相模原本,草加,草加本,草津,多古,多摩,太子,太田,大高,大黒,大阪,大田,大東,大分,大和,大甕,稚内,稚内大黒,中央,中野,町田,長岡京,長崎,長浜,鳥取,鳥栖,津,津山,鶴ヶ島坂戸,鶴岡,鶴見,撤退,田園調布,田原,登別,島田,東大阪,東日暮里,湯河原,藤沢,徳島,敦賀,奈良,尼崎,日暮里,日野,日立,能代,博多駅東,柏,函館,八王子,八千代,八千代閉,八尾,飯田,飯田橋,備前,美郷町,姫路,品川,浜松,浜松中区,富山,富士,府中,舞子,福井,福岡,福岡中央,福島,文京区,平生,平野,米子,碧南,保土ヶ谷,保土ヶ谷本,豊橋,豊中,豊田本,豊明,北九州,幌別,麻生中央,幕張,箕面,名古屋,明石,目黒,目黒区,野田,利益,龍ヶ崎,両国,鈴鹿,練馬,練馬和光,和歌山

 

まごころ弁当フランチャイズに関して、メリットやどんなサポートがあるかなど理解できたかと思います。

 

店長経験のSVが開店前から開店後までサポート

開店後も継続的な指導からノウハウを学べる

低コストから開業できる

 

市場も右肩上がりになっているので、スタートがしやすいフランチャイズとなっています。
しっかりとしたサポート体制が整っている事、開業資金などは大きなメリットであり、おススメできます。しかし、施設や環境が整っていないと少し大変そうな印象があるので、しっかりと情報収集して比較検討することが望ましいですね！

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